صدور دجاج بصوص الباربكيو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تابعوني على صفحتي على الفيس بوك أشهي الوصفات مع سالي Www.facebook.com / ashha.alwsafat.m3.sally

• 0.5 كيلو صدور دجاج
• 2 كوب من صوص الباربكيو يجهز من
• ((نصف لتر ماء
• 2 كوب عصير طماطم
• ملعقة كبيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ملعقة صغيرة بصل بورة
• ملعقة كبيرة نشا
• ملعقتان صويا صوص
• عود بصل اخضر مفروم
• 2 ملعقة كبيرة مستردة ))
• بصلة مفرومه
• 3 ملاعق خل
• رشة ملح
• مقادير اخرى ****
• فلفل اسود
• جوزة الطيب
• زبدة
• كوب مشروم انصاف

• 1   اقلب مقادير الصوص واتركها جانبا
• 2   اقلب البصلة والخل والملح واتركهم على جنب
• 3   ااخذ ربع كمية الصوص ونصف كمية البصل واتبل بهم صدور الدجاج على الاقل 4 ساعات
• 4   فى مقلاة غير لاصقة اذوب الزبدة واضع بها صدور الدجاج حتى تتحمر من الجانبين اخرجها واضعها جانبا
• 5   اضع باقي كمية الصوص وخليط البصل واتركهم يغلو مدة 3 دقائق ثم اعيد الدجاج للمزيج واضيف الفلفل الاسود ورشة جوزة الطيب واظبط الملح واتركه على نار هادئة 10 دقائق ثم اضيف المشروم دقيقة واغلق النار
• 6   يقدم بجانب الارز وبالهنا